Phụ nữ sau sinh ăn chè đậu xanh được không?

Phụ nữ sau sinh ăn chè đậu xanh được không? Đối với những phụ nữ sau khi sinh, vấn đề hồi phục sức khỏe, chế độ dinh dưỡng phù hợp bổ sung nguồn sữa mẹ luôn vô cùng quan trọng. Dưới đây bài viết sẽ chia sẻ những thắc mắc về vấn đề này, bạn có thể tham khảo thông tin chia sẻ có trong nội dung bài viết dưới đây.

Sau khi sinh cơ thể người phụ nữ rất yếu, cùng với đó là những thay đổi cơ thể, nuôi con và đặc biệt cho con bú bằng sữa mẹ. Do đó, chế độ dinh dưỡng như thế nào phù hợp luôn quan trọng và cần thiết. Bên cạnh các món ăn trong bữa chính, các mẹ thường cần bổ sung các món ăn phụ bổ sung, bên cạnh các loại trái cây thì các món ăn chè luôn là lựa chọn của rất nhiều mẹ. 

Phụ nữ sau sinh ăn chè đậu xanh được không?

Theo chuyên gia dinh dưỡng, sau khi sinh các mẹ hoàn toàn có thể ăn chè đậu xanh được. Bởi những lý do dưới đây:

– Cung cấp khá đầy đủ các chất dinh dưỡng: Trong chè đậu xanh có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, nó điển hình gồm có những nhóm dưỡng chất cơ bản mà cơ thể cần như protein, canxi, kẽm, chất béo, vitamin… những chất này luôn vô cùng quan trọng và cần thiết dành cho phụ nữ sau khi sinh bổ sung giúp cơ thể phục hồi.

– Tác dụng lợi sữa: Vì có chứa khá nhiều thành phần dinh dưỡng nên chè đậu xanh trở thành món ăn đặc biệt có lợi cho sữa mẹ, các mẹ có thể bổ sung thường xuyên, hiệu quả làm mát sữa.

– Làm đẹp da: Với các mẹ sau khi sinh, chè đậu xanh còn trở thành món ăn tốt lành mang lại hiệu quả giúp các mẹ làm đẹp da, hiệu quả trị được thâm nám, giúp cho da trở nên mịn mềm hơn.

– Tốt cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh: Đậu xanh có chứa lượng chất xơ dồi dào, do đó nếu như bạn ăn chè đậu xanh sẽ giúp cho hệ tiêu hóa được điều hòa, tốt cho đường ruột, hiệu quả ngăn ngừa tình trạng kích thích đường ruột và giảm nguy cơ mắc bệnh lý táo bón.

– Có thể hỗ trợ giảm cân: Nếu như các mẹ ăn chè đậu xanh sẽ vừa giúp mẹ nạp nhiều dinh dưỡng, lợi sữa vừa có tác dụng làm giảm cảm giác thèm ăn. Nhờ đó có thể kiểm soát lượng thức ăn dung nạp vào cơ thể, hiệu quả giảm cân tốt nhất.

– Tốt cho tinh thần: Trong đậu xanh có chứa nhiều khoáng chất, vitamin đặc biệt là B1, B2, B5….và nhóm các dưỡng chất giúp hỗ trợ tinh thần, ngăn ngừa các biểu hiện stress, trầm cảm….

– ……..

Để ăn chè đậu xanh mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe tốt nhất, bạn có thể tham khảo cách chế biến dưới đây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị: đậu xanh 200g, ½ lon nước cốt dừa, 2 ống vani, muối, đường, bột năng….

Để thực hiện làm món chè này, bạn có thể làm theo một số bước dưới đây:

Bước 1: Thực hiện ngâm đậu xanh: Đối với đậu xanh bạn cần phải vo sạch, ngâm với nước qua đêm hoặc ít nhất 4 tiếng để đậu nở. Sau đó cần vo sạch đậu, loại bỏ những hạt lép hỏng. 

Bước 2: vớt đậu xanh ra sau khi ngâm và cho vào nồi hấp chín đậu thì tắt bếp. Sau đó cho thêm đường trắng và đánh tan đậu sánh nhuyễn với đường là được.

Bước 3: Nấu nước cốt dừa bằng cách hòa tan khoảng 3 thìa bột năng với  nửa lít nước lọc và đun sôi, cho nước cốt dừa đã chuẩn bị vào khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt sánh như mong muốn thì dừng. Thêm chút đường trắng, chút muối tùy theo khẩu vị của mỗi người.

Bước 4: Thành phẩm thưởng thức: Bạn cho đậu xanh ra chén, thêm nước cốt dừa lên và để gia tăng hương vị cho món chè, bạn có thể thêm một số topping như thạch, nha đam….thưởng thức.

Ngoài chè đậu xanh, chị em phụ nữ sau khi sinh có thể tham khảo một số loại chè khác tốt như:

– Chè đậu đen: Tương tự như chè đậu xanh, chè đậu đen cũng thuộc top những món ăn có lợi tốt cho sức khỏe mà chị em nên tham khảo. Chè đậu xanh được ông bà từ xa xưa luôn tin tưởng lựa chọn. Theo các nghiên cứu đã chứng minh được rằng nếu ăn chè đậu đen sau khi sinh hợp lý có thể mang lại hiệu quả thanh nhiệt, mát sữa. Hơn nữa, nó còn có thể cung cấp hàm lượng vitamin và khoáng chất thiết yếu điều hòa hệ tiêu hóa và tác dụng hồi phục sức khỏe nhanh chóng sau quá trình vượt cạn.

– Chè táo đỏ hạt sen: Đối với món chè này được cho là vô cùng bổ dưỡng, cung cấp các khoáng chất, vitamin và hiệu quả lợi sữa, giúp các mẹ dễ ngủ, ngăn ngừa stress, trầm cảm. Món chè này rất tốt, vì thế các mẹ nên ưu tiên sử dụng.

Bên cạnh các loại chè nên ăn kể trên thì đối với các mẹ sau khi sinh cần hạn chế một số loại chè như: chè thập cẩm, chè có nhiều nguyên liệu phẩm màu và chất bảo quản….những loại chè này có thể dẫn tới những ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa nghiêm trọng.

Một số lưu ý khác khi ăn chè đậu xanh sau sinh

Để ăn chè đậu xanh mang đến những hiệu quả và lợi ích thiết thực nhất, bạn cần chú ý đến một số nhân tố dưới đây:

– Không nên ăn quá nhiều: mặc dù tốt cho sức khỏe nhưng sau khi sinh hệ tiêu hóa chưa ổn định, bạn không nên ăn quá nhiều chè. Một tuần chỉ nên ăn 1-2 ly chè là đủ.

– Không ăn chè quá ngọt: Để mang đến những tác dụng tốt nhất cho sức khỏe sau khi sinh, ngăn ngừa tăng cân và các bệnh lý khác thì chị em nên ăn chè ít ngọt, giảm lượng đường trong món chè.

– Không nên ăn vào buổi tối: Lúc này cơ thể cần nghỉ ngơi và hầu như ít tiêu hao năng lượng. Do đó, các chị em không nên ăn chè đậu xanh vào buổi tối, lượng đường trong chè có thể không tốt cho răng miệng và dễ dẫn tới tình trạng tăng cân mất kiểm soát.

– Tuyệt đối không nên ăn chè với đá: Đối với những chị em phụ nữ sau khi sinh thì tuyệt đối không nên ăn chè với đá. Vì lúc này bụng yếu, hệ tiêu hóa kém, cơ thể sức đề kháng suy giảm sau khi sinh sẽ có thể khiến cho chị em gặp phải tình trạng đau bụng, lạnh bụng, tiêu chảy….Không chỉ thế, nếu như chị em sử dụng đá trong chè có thể kích thích gây đau cổ họng, khó chịu phế quản và ảnh hưởng tới thời kỳ nuôi con bằng sữa mẹ. 

– Nên tự nấu chè đậu xanh tại nhà: Để đảm bảo sức khỏe tốt nhất, bạn nên nấu chè đậu xanh tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu lựa chọn mua chè ngoài hàng cần chọn cơ sở uy tín, chế biến chè với các bước đảm bảo, tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.

– Tham khảo các món ăn vặt khác: Bên cạnh chè đậu xanh, bạn có thể tham khảo nhiều món ăn khác nhau tốt cho mẹ sau khi sinh. Đặc biệt nên chú ý nhiều hơn đến những loại hoa quả trái cây tươi sẽ mang đến nhiều lợi ích.

– Nên ăn ngay sau chế biến: Với chè đậu xanh dành cho các mẹ sau khi sinh, chị em nên lựa chọn chè nóng và ăn ngay sau khi chế biến là tốt nhất. Tuyệt đối không nên ăn chè đã để qua đêm có thể dẫn tới đau bụng hoặc tiêu chảy.

Ngoài ra, để chế biến chè đậu xanh ngon nhất, bạn nên chọn nguyên liệu cẩn trọng. Với đậu xanh cần chọn loại đậu không mốc, không bị vỡ, không có mùi hôi….

Mong rằng những thông tin chia sẻ từ bài viết đã giúp bạn biết được phụ nữ sau sinh ăn chè đậu xanh được không. Nếu bạn còn thắc mắc có thể nhấp chuột TẠI ĐÂY hoặc comment bên dưới bài viết để được tư vấn và giải đáp cụ thể hơn. Phụ Nữ Và Gia Đình chúc bạn sức khỏe.