Cá thu sốt cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Cá thu sốt cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc của nhiều gia đình. Thịt cá thu béo bùi cùng với sốt cà chua thanh thanh là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, khi ăn nhiều người cũng băn khoăn không biết cá thu sốt cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không? Vậy thì trong bài viết này chúng ta cùng nhau tìm hiểu và giải đáp nhé.

CÁ THU SỐT CÀ CHUA BAO NHIÊU CALO?

Cá thu là loại cá nước mặn phổ biến ở nước ta và được chế biến thành đa dạng các món ăn hấp dẫn khác nhau. Những món ăn từ cá thu được mọi người yêu thích không chỉ nhờ thịt cá chắc, thơm mà còn rất giàu chất dinh dưỡng, dồi dào các vitamin, khoáng chất như: vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin B12, magie, photpho, selen, kẽm, đồng, sắt… và đặc biệt thịt cá thu còn cung cấp các acid béo thiết yếu cho cơ thể như Omega 3, Omega 6.

Cá thu giàu chất dinh dưỡng và được khuyến khích sử dụng trong chế độ ăn uống hàng ngày. Thường xuyên sử dụng cá thu đúng cách sẽ mang đến những lợi ích khác nhau cho cơ thể như:

• Tăng cường sức khỏe xương khớp:

Bởi thành phần của các thu rất giàu vitamin D, vì vậy mà thường xuyên ăn cá thu sẽ giúp xương hấp thu canxi hiệu quả hơn, xương khớp dẻo dai và chắc khỏe hơn.

• Cải thiện sức khỏe tim mạch:

Thịt cá thu cung cấp khoáng chất đa dạng và đặc biệt là acid béo Omega 3. Omega 6 có lợi cho hoạt động của tim mạch. Giúp ngăn ngừa nguy cơ tắc nghẽn, xơ vữa động mạch hiệu quả hơn.

• Ngăn ngừa ung thư:

Cá thu giàu khoáng chất, trong đó đặc biệt là hàm lượng dồi dào vitamin B12 – khoáng chất có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ ung thư dạ dày, ung thư vú. Đồng thời cũng có tác dụng ngăn chặn và chậm sự phát triển, di căn của các tế bào ung thư.

Cá thu sốt cà chua bao  nhiêu calo? Trung bình 100g cá thu cung cấp 205 calo và 100g cà chua cung cấp khoảng 18 calo. Khi chế biến món ăn cá thu sốt cà chua, chúng ta thường sử dụng thêm các loại gia vị và sẽ chiên cá thu với dầu mỡ. Chính vì vậy mà hàm lượng calo của món ăn này sẽ tăng lên cao hơn, trung bình 100g cá thu sốt cà chua sẽ cung cấp khoảng 300 – 350 calo, hàm lượng calo có thể chênh lệch hoặc tăng thêm do cách chế biến của mỗi người.

ĂN CÁ THU SỐT CÀ CHUA CÓ BÉO KHÔNG?

Ăn cá thu sốt cà chua có béo không? Thực tế cá thu là một trong những thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất tốt, nhờ có thành phần Omega – 3 và Omega – 6 giúp kích thích và tăng cường quá trình oxy hóa lipid, tăng cường đốt cháy mỡ thừa từ đó giúp bạn giảm cân và kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn. Vì vậy, cá thu sốt cà chua cũng là một món ăn mà bạn có thể ăn khi giảm cân. Tuy nhiên, do món ăn được chế biến bằng các chiên rán với dầu mỡ nên bạn cũng nên chú ý, hạn chế và ăn uống vừa phải để không làm ảnh hưởng đến quá trình giảm cân.

Trung bình mỗi ngày chúng ta cần khoảng 2000 calo để cơ thể hoạt động bình thường, khỏe mạnh. Nếu ăn 3 bữa ăn/ngày thì mỗi bữa cần cung cấp khoảng 667 calo. Nếu chúng ta ăn 100g cá thu sốt cà chua với 350 calo và giảm bớt các thực phẩm khác, đảm bảo không quá 667 calo/1 bữa ăn và không quá 2000 calo/ngày thì sẽ không làm ảnh hưởng đến cân nặng.

Thực tế là việc ăn uống có gây ảnh hưởng đến cân nặng và vóc dáng hay không và ảnh hưởng tốt hay xấu đều phụ thuộc rất lớn vào thói quen ăn uống, sinh hoạt và tập luyện của mỗi người. Để giảm cân nhanh chóng và hiệu quả thì ngoại lựa chọn những thực phẩm phù hợp, lành mạnh ra thì bạn còn cần có thói quen sinh hoạt lành mạnh, ăn uống vừa phải và thường xuyên luyện tập thể dục thể thao, ít nhất là 3 buổi/tuần để vừa nâng cao sức khỏe vừa hỗ trợ giảm cân lại vừa giúp tinh thần thoải mái, minh mẫn hơn.

Như vậy, băn khoăn cá thu sốt cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không đã được giải đáp. Trung bình 100g (~ 1 khúc cá thu) sốt cà chua sẽ có 300 – 350 calo và việc ăn cá thu sốt cà chua có béo hay không sẽ phụ thuộc và cách chế biến, ăn uống và tập luyện của mỗi người.

MỘT SỐ LƯU Ý KHI ĂN CÁ THU

Cá thu là loại cá giàu chất dinh dưỡng, thịt nạc ít xương và có thể chế biến thành đa dạng các món ăn hấp dẫn khác nhau. Tuy nhiên, khi sử dụng các món ăn từ cá thu bạn cũng nên chú ý, sử dụng đúng cách để đảm bảo an toàn và có thể nhận được chất dinh dưỡng tốt nhất nhé:

• Không nên ăn quá nhiều cá thu

Cá thu có hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào có nhiều lợi ích với sức khỏe, tuy nhiên cá thu là một loại cá biển nên bạn cũng nên ăn uống vừa phải, mỗi tuần có thể ăn 2 – 3 lần và mỗi lần có thể ăn 100 – 200g thịt cá. Vì ăn nhiều cá thu có thể khiến bạn bị nhiễm độc thủy ngân, vì lượng thủy ngân ở cá thu cũng cao hơn so với một số loại cá khác.

• Một số đối tượng không nên ăn cá thu

Ngoài những người bị dị ứng với hải sản thì phụ nữ mang thai, cho con bú và trẻ em cũng nên hạn chế ăn cá thu. Vì hàm lượng thủy ngân trong cá thu khá cao nên khi ăn có thể gây ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi, làm tăng nguy cơ gây dị tật bẩm sinh hoặc làm chậm quá trình phát triển của trẻ nhỏ. (1)

• Lựa chọn địa chỉ mua cá uy tín

Đối với cá thu hiện nay được bán ở rất nhiều nơi, tuy nhiên với cá thu càng to thì giá thành càng cao nên đôi khi một số địa chỉ kém chất lượng sẽ chiêu trò để khiến cá tăng trọng lượng, bán cá chất lượng kém hoặc thu mua các loại cá thu đánh bắt được tại những ngư trường không đảm bảo, ô nhiễm gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì vậy, khi mua cá thu bạn nên ưu tiên những địa chỉ có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Không ăn cá sống, tái

Đối với các loại cá, hải sản và cả cá thu bạn nên tránh các món ăn được chế biến tái hoặc cá sống. Bởi ăn cá sống sẽ có nguy cơ nhiễm khuẩn, ký sinh trùng, giun sán rất cao và gây nguy hiểm, có thể gây ngộ độc hoặc thậm chí là dẫn đến tử vong. Vì vậy, khi ăn các món ăn từ cá thu bạn cần đảm bảo cá được nấu chín hoàn toàn để đảm an toàn và cơ thể cũng có thể hấp thu được chất dinh dưỡng tốt nhất.

Chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về hàm lượng calo của món cá thu sốt cà chua, hy vọng qua những chia sẻ này đã giúp bạn có thêm thông tin hữu ích và giải đáp được băn khoăn: cá thu sốt cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không? Nếu có thêm câu hỏi đừng ngần ngại, hãy liên hệ tới phunufamily.com phụ nữ và gia đình luôn sẵn sàng giải đáp giúp bạn.