Ăn sầu riêng với uống pepsi có sao không?

Sầu riêng là một loại trái cây có hương vị vô cùng đặc trưng. Trong khi đó, Pepsi là một loại nước giải khát có ga nằm trong danh sách các loại nước giải khát được yêu thích nhất. Tuy nhiên, có nhiều người thắc mắc về việc ăn sầu riêng với uống pepsi có sao không, đặc biệt là những lo ngại về sức khỏe khi sử dụng kết hợp hai loại thực phẩm này. Vậy hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết hơn về vấn đề trên nhé. 

Thành phần dinh dưỡng của sầu riêng

Sầu riêng chứa nhiều dưỡng chất quan trọng giúp cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.  Cụ thể: 

• – Carbohydrate và đường tự nhiên:

Giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng, phù hợp cho những người cần bổ sung năng lượng tức thì. 

• – Chất béo:

Phần lớn là chất béo không bão hòa, có lợi cho tim mạch nếu tiêu thụ điều độ. Tuy nhiên, hàm lượng chất béo cao cũng có thể gây khó tiêu nếu ăn quá nhiều. 

• – Protein:

Hỗ trợ xây dựng và duy trì cơ bắp, đồng thời tham gia vào quá trình tái tạo tế bào. 

• – Vitamin và khoáng chất:

Hàm lượng vitamin trong sầu riêng có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Các khoáng chất có trong sầu riêng giúp cân bằng huyết áp, duy trì sức khỏe tim mạch, hỗ trợ sinh xuất hồng cầu. 

Thành phần dinh dưỡng của Pepsi

Pepsi là một loại nước giải khát có ga, phổ biến nhờ hương vị ngọt mát và cảm giác sảng khoái. Thành phần chính của Pepsi gồm:

• – Đường và chất tạo ngọt:

Giúp tạo vị ngọt hấp dẫn nhưng có thể gây ảnh hưởng tiêu cực nếu tiêu thụ quá mức, đặc biệt là nguy cơ tăng đường huyết và béo phì.

• – Caffeine:

Là một chất kích thích giúp tỉnh táo, nhưng khi tiêu thụ quá nhiều có thể gây căng thẳng, mất ngủ hoặc tim đập nhanh.

• – Axit photphoric:

Tạo độ chua và giúp bảo quản hương vị của nước giải khát. Tuy nhiên, axit này có thể làm giảm hấp thu canxi, gây ảnh hưởng đến sức khỏe xương nếu sử dụng thường xuyên.

• – Carbon dioxide (CO2):

Tạo ga, giúp nước có cảm giác sảng khoái khi uống nhưng cũng có thể gây đầy hơi và khó chịu nếu uống quá nhiều, đặc biệt khi dạ dày đang đầy. (1)

• – Hương liệu nhân tạo và chất bảo quản:

Giúp tăng hương vị và kéo dài thời gian sử dụng nhưng không có giá trị dinh dưỡng.

Ăn sầu riêng với uống pepsi có sao không?

Sầu riêng có nhiều chất béo và carbohydrate, trong khi nước Pepsi lại chứa axit photphoric và khí CO2. khi kết hợp hai loại thực phẩm này, khiến cho dạ dày phải hoạt động nhiều hơn để có thể tiêu hóa được hết lượng chất béo và khí có trong Pepsi. Đặc biệt, nếu bạn có hệ tiêu hóa nhạy cảm thì sự kết hợp này có thể gây gây ra cảm giác buồn nôn hoặc triệu chứng tiêu chảy. 

Sầu riêng chứa hợp chất tương tự như lưu huỳnh, có thể tác động đến hệ vi khuẩn đường ruột, làm giảm hiệu quả tiêu hóa khi uống Pepsi. Đặc biệt, nếu bạn là người có hệ tiêu hóa nhạy cảm, thì sự kết hợp này có thể gây buồn nôn hoặc tiêu chảy. Đồng thời, hàm lượng cafein có trong Pepsi có thể tương tác với hợp chất lưu huỳnh có trong sầu riêng, gây ra tình trạng hồi hộp, trống ngực, tim đập nhanh, tăng huyết áp. Vì vậy, những người có tiền sử mắc bệnh tim hoặc cao huyết áp cần đặc biệt lưu ý về sự kết hợp này. 

Bên cạnh đó, cả sầu riêng và Pepsi đều chứa một lượng đường lớn, có thể làm tăng đường huyết đột ngột, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của những người bị bệnh tiểu đường hoặc đang kiểm soát cân nặng. 

Vậy, ăn sầu riêng với pepsi có kỵ nhau không? Mặc dù chưa có bằng khoa học nào khẳng định sự nguy hiểm khi kết hợp hai thực phẩm này nhưng những ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tiêu hóa và tim mạch đã được ghi nhận.  Vì vậy, để bảo vệ sức khỏe, bạn nên tránh ăn sầu riêng và uống Pepsi cùng lúc, hoặc ít nhất tiêu thụ một cách điều độ và theo dõi phản ứng của cơ thể.

>>> NÊN XEM THÊM: Sầu riêng uống với sting có sao không?

Thực phẩm kiêng kỵ với Pepsi

Pepsi là một loại nước ngọt có gas phổ biến, được nhiều người yêu thích vì hương vị ngọt ngào và cảm giác sảng khoái. Tuy nhiên, việc kết hợp Pepsi với một số loại thực phẩm có thể gây ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa, sức khỏe tim mạch và thậm chí làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Dưới đây là những thực phẩm bạn không nên uống cùng Pepsi và lý giải khoa học cho từng trường hợp.

• – Sữa và các sản phẩm từ sữa:

Pepsi có tính axit cao do chứa axit photphoric (phosphoric acid). Khi uống chung với sữa, axit này có thể làm kết tủa protein casein trong sữa, dẫn đến khó tiêu và cảm giác đầy hơi. Sự kết hợp này có thể gây đau bụng, nhất là ở những người không dung nạp lactose.

• – Hải sản (tôm, cua, ghẹ, mực,…):

Hải sản giàu canxi, nhưng Pepsi chứa axit photphoric, có thể phản ứng với canxi để tạo thành muối không hòa tan. Điều này làm giảm khả năng hấp thụ canxi của cơ thể, lâu dài có thể ảnh hưởng đến sức khỏe xương khớp và làm tăng nguy cơ sỏi thận.

• – Thực phẩm giàu tinh bột (cơm, bánh mì, khoai tây chiên,…):

Pepsi chứa nhiều đường và khí CO₂. Khi uống cùng với thực phẩm giàu tinh bột, nó có thể làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Ngoài ra, lượng đường cao trong Pepsi có thể làm tăng đột biến đường huyết sau khi ăn, lâu dài có thể dẫn đến tiểu đường type 2.

• – Đồ chiên rán, thức ăn nhanh (gà rán, khoai tây chiên,…):

Pepsi chứa đường fructose cao, khi kết hợp với chất béo xấu trong đồ chiên rán sẽ làm tăng khả năng tích tụ mỡ trong gan. Sự kết hợp này còn làm tăng lượng insulin trong máu, dễ dẫn đến kháng insulin và tiểu đường. 

• – Trái cây có vị chua (cam, chanh, bưởi, dứa,…):

Trái cây họ cam quýt có chứa axit citric, khi kết hợp với Pepsi có thể làm tăng tính axit trong dạ dày.  Điều này có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, đặc biệt là ở những người bị viêm loét dạ dày hoặc trào ngược axit.

• – Rượu, bia:

Pepsi có gas giúp rượu được hấp thụ vào máu nhanh hơn, khiến bạn dễ bị say và mất kiểm soát hơn. Việc kết hợp hai loại đồ uống này cũng làm tăng gánh nặng cho gan, lâu dài có thể gây tổn thương gan. 

• – Cà phê, trà (đặc biệt là trà xanh, trà đen): 

Cả Pepsi và cà phê, trà đều chứa caffeine. Khi uống chung, lượng caffeine nạp vào cơ thể quá cao có thể làm tăng nhịp tim và gây bồn chồn, lo lắng. Ngoài ra, trà có chứa tanin, khi kết hợp với Pepsi có thể làm giảm khả năng hấp thụ sắt của cơ thể.

Pepsi là một loại nước giải khát phổ biến nhưng cần được tiêu thụ một cách hợp lý. Kết hợp sai với thực phẩm có thể gây ảnh hưởng xấu đến tiêu hóa, tim mạch, xương khớp và cả sức khỏe tổng thể. Nếu bạn yêu thích Pepsi, hãy uống đúng cách để tận hưởng mà không gây hại cho cơ thể!

Vậy, ăn sầu riêng với uống pepsi có sao không? Hiện tại chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh về sự kết hợp của sầu riêng và Pepsi sẽ gây ra tác động tiêu cực đến hệ tiêu hóa và sức khỏe tim mạch. Một số đối tượng cần thận trọng trước khi ăn hai loại thực phẩm này do chúng chứa một số chất có khả năng làm tăng nguy cơ tăng huyết áp, ảnh hưởng đến tim mạch hay làm tăng đường huyết. Hãy chia sẻ bài viết này nếu bạn thấy hữu ích nhé!