Mẹ cho con bú ăn chè đậu xanh được không?

Mẹ cho con bú ăn chè đậu xanh được không? Đối với những mẹ cho con bú, chế độ ăn uống như thế nào luôn vô cùng quan trọng giúp mẹ có một sức khỏe tốt nhất và em bé phát triển khỏe mạnh toàn diện. Dưới đây là thông tin về chế độ ăn phù hợp mà bạn có thể tham khảo.

Chè đậu xanh và cách chế biến

Các món chè luôn là lựa chọn số 1 đối với nhiều người. Chè không chỉ thơm ngon mà còn đặc biệt giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe, được dùng phổ biến vào mùa hè. Để chế biến món chè đậu xanh, bạn có thể làm theo cách dưới đây:

Nguyên liệu chuẩn bị: 

– Đậu xanh đã bóc vỏ 300g

– Đường trắng 150g

– Bột sắn dây 3 muỗng

– Nước cốt dừa 300ml

Để thực hiện bạn làm theo một số bước hướng dẫn dưới đây:

– Bước 1: ngâm đậu xanh, bạn cần cho đậu xanh vào một cái âu to và đổ ngập nước trong vòng khoảng 2h đồng hồ để đậu xanh có thể mềm và nở ra. Trong quá trình ngâm đậu xanh cần phải loại bỏ hạt hỏng và những hạt nổi trên bề mặt nước.

– Bước 2: Thực hiện nấu chè đậu xanh: Bạn sẽ vớt đậu xanh đã ngâm vào nồi và đổ ngập nước chú ý trên hạt đậu khoảng 1 cm là được. Sau đó cho chút muối hạt và đun sôi khoảng chừng 15 phút. Sau đó tiếp tục thêm khoảng nửa lít nước vào nồi đun nhỏ lửa và thêm đường trắng vào nấu sao cho ngọt vừa là được.

– Bước 3: thực hiện nấu chè nước cốt dừa: Bạn cho bột sắn dây đã chuẩn bị sẵn vào bát lớn và cho nước vào hòa tan và thêm đậu xanh khuấy đều để chúng không bị vón cục. 

– Bước 4:  hoàn thành món chè đậu xanh: Để món chè thơm ngon đẹp mắt thì bạn cần hầm chín chè đậu xanh để chè thơm ngon hơn. Bạn có thể ăn nóng hoặc thêm đá bào vào và thưởng thức.

Mẹ cho con bú ăn chè đậu xanh được không?

Đối với câu hỏi mẹ cho con bú ăn chè đậu xanh được không, chuyên gia dinh dưỡng cho biết mẹ cho con bú có thể ăn chè đậu xanh được. Bởi chè đậu xanh mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe cho các mẹ đang cho con bú, cụ thể một số lợi ích sau đây:

• Tác dụng cung cấp dưỡng chất cho cơ thể:

Trong chè đậu xanh có chứa hàm lượng chất béo, chất xơ, sắt, đồng, kali, kẽm, các loại vitamin như vitamin B2, B3, B6, selen, protein….những chất này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, cung cấp dinh dưỡng cho sữa mẹ.

• Tăng cường sức đề kháng:

Sau khi sinh con, sức đề kháng cơ thể người mẹ thường rất yếu, do đó, các mẹ có thể tăng cường bổ sung chè đậu xanh. Vì món ăn này có chứa hàm lượng vitamin C khá cao có thể tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa các bệnh lý thông thường.

• Tăng cường sức khỏe cho hệ tiêu hóa:

Trong chè đậu xanh có chứa hàm lượng chất xơ khá cao, chất xơ hòa tan…mang đến nhiều lợi ích cho quá trình tiêu hóa, kích thích nhu động ruột và hạn chế một số tình trạng đầy hơi, khó tiêu….

• Tác dụng thanh nhiệt giải độc:

Thành phần chính trong chè đậu xanh đó là cung cấp hàm lượng dưỡng chất, các loại vitamin cần thiết…với tác dụng giải độc, trị mụn nhọt và tiêu độc hiệu quả….trong y học cổ truyền chè đậu xanh là món ăn mát lành tốt cho phụ nữ sau khi sinh.

• Hỗ trợ lợi sữa:

Chè đậu xanh được xếp vào danh sách những món ăn tốt lành, lợi sữa, giúp sữa mẹ bổ sung dinh dưỡng, mát sữa giúp em bé tăng cân, tăng cường sức đề kháng tối ưu. [1]

• Hiệu quả giảm thiểu tình trạng căng thẳng và mệt mỏi:

Ăn chè đậu xanh thường xuyên là giải pháp tốt hỗ trợ các mẹ sau khi sinh, giảm thiểu hiệu quả tình trạng trầm cảm, căng thẳng mệt mỏi…hỗ trợ phục hồi sức khỏe tốt nhất.

• Hiệu quả giảm cân:

Sau sinh các mẹ thường lo lắng vấn đề tăng cân, nếu bổ sung chè đậu xanh vào chế độ ăn có thể giúp hỗ trợ bổ sung chất đồng thời ngăn chặn tình trạng tăng cân.

Một số lưu ý khi các mẹ sau khi và cho con bú ăn chè đậu xanh

Để sử dụng chè đậu xanh một cách tốt nhất cho các mẹ sau khi sinh, cần lưu ý đến một số vấn đề dưới đây:

• Không nên ăn chè đậu xanh trộn đá:

Thay vì ăn chè có đá thì các mẹ nên lựa chọn chè đậu xanh ấm nóng sẽ lợi sữa và tốt cho các mẹ hơn. Vì nếu như ăn chè lạnh có thể dẫn tới đau bụng hoặc tiêu chảy,….do hệ tiêu hóa sau khi sinh chưa ổn định, điều này có thể ảnh hưởng tới nguồn sữa.

• Không nên ăn chè đậu xanh quá ngọt:

Sau khi sinh và thời điểm cho con bú, nếu như ăn chè ngọt có thể dẫn tới một vài tác dụng phụ nữ tăng cân, mỡ máu hay các vấn đề về tiểu đường. Do đó, để tránh những tác dụng phụ không tốt này thì chuyên gia dinh dưỡng khuyên các mẹ nên ăn chè đậu xanh nhạt, càng nhạt sẽ càng tốt.

• Không nên ăn quá nhiều chè:

Các mẹ có thể ăn 1-2 ly chè đậu xanh trong tuần là tốt nhất, tuyệt đối không nên ăn quá nhiều và thường xuyên chè. Có thể thay thế bổ sung bằng các món ăn vặt khác tốt lành và bổ dưỡng như các loại hoa quả tươi….

• Nên tự nấu chè:

Vì món chè đậu xanh chế biến khá đơn giản. Vì thế để đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm thì các mẹ nên tự chế biến, nấu chè tại nhà để sử dụng. 

• Chú ý chọn chè:

Cần lựa chọn mua chè tại những cơ sở sản xuất uy tín, rõ ràng nguồn gốc từ nguyên liệu đến cách chế biến. Bởi các loại chè nếu quy trình chế biến không đảm bảo rất dễ nhiễm khuẩn dẫn tới đau bụng, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa khi ăn chè.

Một số món chè tốt cho mẹ sau sinh và cho con bú

Bên cạnh món chè đậu xanh, các mẹ có thể tham khảo một số loại chè tốt cho mẹ sau khi sinh và cho con bú, đó là:

• Chè đậu đen:

Món chè này được cho là truyền thống mang đến nhiều lợi ích cho các mẹ sau khi sinh và cho con bú. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng loại chè này lành tính, tác dụng thanh nhiệt, giải độc và có thể làm mát sữa mẹ đồng thời cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho các mẹ sau khi sinh hồi phục sức khỏe.

• Chè táo đỏ hạt sen:

Món chè này vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng mà các mẹ sau khi sinh nên bổ sung. Món chè này có vị ngọt nhẹ nhàng với hiệu quả thanh lọc cơ thể cùng như tạo nên cảm giác ngon miệng cho các mẹ sau khi sinh.

• Chè đậu đỏ:

Một loại chè khác được đánh giá cao mà các mẹ có thể tham khảo lựa chọn đó là chè đậu đỏ, món chè này được đánh giá cao bởi dễ ăn, nhiều thành phần dinh dưỡng đặc biệt với hiệu quả lợi sữa mà bạn có thể sử dụng an toàn, lành tính.

Mong rằng những thông tin Phụ Nữ Và Gia Đình chia sẻ từ bài viết đã giúp bạn biết được mẹ cho con bú ăn chè đậu xanh được không. Nếu như bạn còn bất kỳ thắc mắc nào, có thể nhấp chuột TẠI ĐÂY hoặc comment bên dưới để được tư vấn và giải đáp rõ hơn. Chúc bạn sức khỏe.